“Carne e leite: alimentos saudáveis”

E por que não falarmos do passado? Daqueles homens, famílias e empresas que iniciaram as nossas histórias com H maiúsculo!
Nós, da ASBRAM, ao final do dia, produzimos carne e leite, alimentos que nutrem a nossa população e abastecem esse mundão de Deus. E nada mais justo do que buscarmos inspiração lá no passado remoto, nas raízes da pecuária brasileira.

Lembramos aqui de Eduardo Penteado Cardoso, engenheiro agrônomo formado pela ESALQ/USP, responsável pela consagrada Fazenda Mundo Novo, berço do tradicional Nelore Lemgruber. Sua trajetória nos remete ao legado de seu pai, Dr. Fernando Cardoso, também esalqueano, nome histórico da MANAH, casado com Dona Magdalena e pai de seis filhos, entre eles os engenheiros agrônomos Fernando Filho e Eduardo.

E fica a pergunta que vale reflexão: que pecuária é essa, que atravessa gerações? Que práticas transformaram a Fazenda Mundo Novo em referência nacional? Qual é o segredo que faz desta propriedade um exemplo admirado por todos, combinando tradição, genética, eficiência e respeito ao campo?

Essa é a essência do agro: honrar o passado, inovar no presente e alimentar o futuro.

Para apoiá-lo, no quesito leite, contaremos com a presença de Sérgio Soriano, médico-veterinário com mais de 30 anos de experiência na Fazenda Colorado. Especialista em reprodução bovina, Sérgio também é pós-graduado em Administração pela FGV.

Ele representa a família Souza, cuja história remete ao saudoso Lair Antonio de Souza, fundador da SOLORRICO S.A. Casado com Dona Maria, Lair deixou um legado que segue vivo através dos seus herdeiros Luiz, Regina, Carlos e Célia que, com dedicação e profissionalismo, dão continuidade ao projeto de vida iniciado pelo pai.

Hoje, a Fazenda Colorado é reconhecida como um verdadeiro case de sucesso, destacando-se com a excelência do leite Xandô, além de sua linha de sucos de laranja e outras frutas, consolidando a marca como referência de qualidade e tradição.